Арбуз – это бахчевая культура, содержащая ряд полезных для организма веществ. Заболевание различных органов брюшной полости требует избирательного употребления определенного вида пищевых продуктов. В этом случае арбуз при панкреатите не является исключением. Свежие ягоды, овощи или фрукты могут оказывать негативное влияние на ЖКТ.
Содержание:
Действие арбуза на некоторые органы
Эта сочная ягода используется в медицинской практике при ряде заболеваний внутренних органов. Положительный эффект от ее употребления достигается благодаря следующим свойствам:
- низкой калорийности продукта;
- доминирующему содержанию фруктозы, а не глюкозы, что снижает нагрузку на поджелудочную железу;
- наличию пищевых волокон, способствующих регулярному опорожнению кишечника;
- способностью уменьшать отечность тканей и увеличивать диурез;
- стабилизацией выработки пищеварительных ферментов.
В химический состав арбуза входят витамины группы B, C, РР, минералы и микроэлементы. Такое сочетание активных веществ в натуральном продукте обеспечивает его положительное влияние на органы брюшной полости. В частности, воздействие арбуза на клеточную структуру печени не вредно, так как происходит устранение застойных явлений в желчном пузыре. Отсюда вытекает ответ на часто задаваемый вопрос: является ли арбуз натуральным желчегонным средством.
Применение этой полезной ягоды практикуется не только в народной, но и в официальной медицине. В зависимости от вида, формы и степени активности патологического процесса, употребление арбуза может быть ограничено или исключено совсем.
Поджелудочная железа
Для поджелудочной железы эта ягода может приносить как пользу, так и вред. Если воспалительный процесс в органе находится в острой стадии, арбуз будет наносить вред организму. Активные составляющие продукта, входящие в его состав, будут действовать раздражающе на структуру железы, вызывая негативную клиническую симптоматику.
Если хроническое воспаление находится в стадии ремиссии, то прием арбуза будет оказывать на поджелудочную железу положительное действие, при котором происходят следующие изменения в органе:
- активация эндокринной системы, ведущая к увеличению секрета желез ЖКТ;
- повышение интенсивности синтеза инсулина вследствие поступления в кровь легких сахаров;
- стимулирование выработки соляной кислоты и панкреатического сока.
Давать разрешение на употребление этой сочной ягоды должен специалист после подтверждения наступления ремиссии лабораторными анализами.
Печень
В медицинской практике часто используется арбуз для печени в качестве лечебной чистки органа от шлаков и токсинов. Ее проводят строго по назначению врача и при отсутствии противопоказаний. Чистка печени арбузом может проводиться при воспалительных процессах различной этиологии в печеночной ткани. Дает она хороший результат при алкогольной и лекарственной интоксикации.
Чтобы эффект от проводимой процедуры был максимальным, необходимо выполнять рекомендации врача в полном объеме.
Желудок
От арбуза для желудка может быть польза. В зависимости от патологии желудка, острого процесса или стадии ремиссии, употребление ягоды может быть противопоказано, так как вызовет ухудшение состояния пациента и появления патологических симптомов.
Правильно подобранная диета с включением в рацион арбуза, на фоне наиболее часто встречающегося гастрита в неактивной форме, принесет организму пользу. Это происходит за счет сбалансированного витаминно-минерального комплекса, входящего в состав натурального продукта. Но он может вызвать и усиление негативной симптоматики при обострении процесса.
Желчный пузырь
Желчь, продуцируемая печенью, участвует в процессе переработки пищи. Если пищеварительные органы здоровы, организм функционирует нормально. Но если образуется застой секрета, возникают воспалительные явления. Слизистая оболочка органа начинает реагировать на определенные компоненты в пище. Таким образом, воспаленный желчный пузырь отвечает и на ягоду появлением патологических симптомов.
Особенности употребления ягоды при нарушениях в работе органов и систем
Любое нарушение в органах пищеварения требует соблюдения диеты в рационе питания. Важным является не только вид пищи, но и ее объем. Арбуз при панкреатите в стадии ремиссии в небольшом количестве принесет пользу организму. А в стадии обострения, даже съеденный маленький кусочек только усилит патологическую симптоматику.
Пациентам, имеющим проблемы с органами пищеварения, к рациону питания с включением арбуза следует подходить очень внимательно. Каждая патология имеет свою симптоматику и свою реакцию на нарушение диеты и, в частности, употребления этой сочной ягоды.
Заболевания поджелудочной железы
Воспаление поджелудочной железы или панкреатит является серьезным заболеванием, которое может давать опасные для жизни осложнения. Можно или нельзя есть арбуз при панкреатите и как это отражается на здоровье? Причины, которые вызывают реакцию железы на его употребление:
- большая концентрация простых и сложных углеводов;
- желчегонные свойства продукта, оказывающие влияние на стимуляцию панкреатического сока;
- большое количество пищевых волокон, не перерабатываемых ферментами и расщепляемых в кишечнике.
Такие качества арбуза создают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, функция которой, вследствие воспалительного процесса, страдает. Именно из-за повышенной концентрации углеводов и пищевых волокон нельзя есть арбуз при наличии обострения панкреатита. Погрешность в еде будет провоцировать сильный болевой синдром.
Употребление любых свежих овощей и фруктов, в том числе и арбуза при остром панкреатите, категорически противопоказано. В этом случае соблюдается строгая диета и обязательное интенсивное медикаментозное лечение, так как возможно осложнение процесса в виде быстро развивающегося некроза железы.
Можно ли употреблять арбуз при хроническом панкреатите? Этот вопрос решает только врач по результатам лабораторных анализов, объективных данных и общего состояния пациента. Часто специалисты разрешают кушать арбуз, но в небольшом количестве.
Если диагностирована онкология, то подход к правильному питанию осуществляется строго индивидуально и зависит от вида, локализации опухоли и ее степени развития. Поэтому, можно или нельзя есть арбуз при прогрессирующем раке поджелудочной железы, решает онколог.
Заболевания печени
Так как арбуз богат витаминами, микроэлементами и минералами, он активно используется в лечении цирроза печени. Благодаря своему химическому составу, составляющие этой сочной ягоды активно удаляют из клеточных структур печени шлаки и токсины. Арбуз часто является одним из блюд, входящих в диетическое питание. Поэтому ответ на вопрос: можно или нельзя есть арбуз при циррозе печени, будет положительным.
Наиболее распространенным заболеванием печени является его жировая дистрофия или гепатоз, который провоцируется:
- нарушением питания:
- длительным или бесконтрольным употреблением лекарственных препаратов;
- злоупотреблением алкоголя;
- интоксикациями различного генеза.
Такое состояние приводит к нарушению строения печеночной структуры и накоплению в клетках липидов, которое в дальнейшем провоцирует развитие различных патологических процессов. Важным в лечении этого заболевания является диета с исключением жирных продуктов. Арбуз при гепатозе печени идеально подходит для включения его в рацион питания, так как является фруктом, содержащим малое количество жиров.
Заболевания желудка
Гастрит с пониженной или повышенной секреторной функцией предполагает соблюдение определенной для данного вида заболевания диеты. Наличие гиперацидного, эрозивного гастрита и язвы желудка является противопоказанием к употреблению арбуза.
Витамин C или аскорбиновая кислота, входящая в состав фрукта, действует раздражающе на поврежденную слизистую оболочку желудка, вызывая обострение процесса и усиление симптоматики. При сочетанной патологии желудка и поджелудочной железы, подход к назначению диеты будет индивидуальным.
Можно или нельзя употреблять арбуз при гастрите и панкреатите? Этот вопрос будет решать врач на основании активности патологии. Если оба заболевания находятся в фазе стойкой ремиссии, то арбуз в небольшом количестве будет полезен для организма. Но если имеет место обострение одной из патологий, прием его будет противопоказан.
Заболевания желчевыводящей системы
Арбуз, при заболевании желчевыводящих путей, может в одних случаях улучшать состояние, а в других усугублять патологическую симптоматику. Если имеет место холецистит в стадии ремиссии, то арбуз употреблять можно. Обладая желчегонным действием, он способствует разжижжению желчи и предотвращению ее застоя.
Сочетанная патология желчного пузыря и поджелудочной железы требует более внимательного отношения к рациону питания. Прием арбуза при панкреатите и холецистите возможен только по рекомендации гастроэнтеролога, так как даже незначительное обострение одной из патологий может усугубить состояние и вызвать резкое обострение болезни.
Употребление арбуза при желчнокаменной болезни возможно только при малом размере конкрементов. Если ЖКБ диагностируется и подтверждается рентгенологически, то арбуз при больших камнях в желчном пузыре, противопоказан, так как в силу желчегонного эффекта конкремент, начав движение, может заблокировать проток.
Любая патология желчевыводящей системы требует обязательного соблюдения диеты, даже при стойкой ремиссии, так как ее нарушение в сочетании с банальной простудой или ОРВИ может спровоцировать обострение. Более жесткие требования в плане питания предъявляются пациентам после удаления пузыря.
А можно ли употреблять арбуз после операции желчного пузыря? Желчь, вырабатываемая печенью, не имеет резервуара для ее скапливания, поступая постоянно в желудок. Поэтому пациентам, перенесшим холецистэктомию, назначается дробное диетическое питание с обязательным включением фруктов и ягод.
Нарушение оттока желчи через желчные протоки ведет к развитию дискинезии. Заболевание часто встречается не только у взрослых, но и у детей. Оно не представляет опасности для жизни, но может приводить к различным осложнениям. Поэтому важно соблюдать правильный рацион питания, в который необходимо включать сочную ягоду.
Арбуз при дискинезии желчевыводящих путей, улучшает состав желчи, стимулируя процессы обмена веществ в печени. Богатый минералами, микроэлементами и витаминами ее состав предупреждает образование камней и улучшает функционирование пищеварительной системы.
Нормы употребления продукта
Если заболевание находится в стадии ремиссии или в хронической форме патологического процесса, то арбуз при панкреатите есть можно, но в разумных пределах. Начинать употребление этой ягоды рекомендуется с сока, а затем переходить к мякоти. Суточная доза продукта составляет от 100-150 г до 1,5 кг, которая рассчитывается индивидуально.
Употребление арбуза в диете при панкреатите предполагается в 3-4 приема, независимо от принятия другой пищи и не позже 18 часов. Зрелые и незрелые семечки из продукта обязательно удаляются, так как они могут спровоцировать обострение панкреатита.
Воспаление поджелудочной железы является серьезным заболеванием, требующим постоянного врачебного контроля и проведения лечебных мероприятий, одним из которых является диетическое питание. Включение арбуза в рацион должно быть только по рекомендации специалиста.
Положительная лабораторная динамика, подтверждающая наличие стойкой ремиссии, дает разрешение на употребление арбуза при панкреатите без нанесения вреда здоровью.
Читайте также интересные статьи по теме:
Употребление полосатой ягоды при сахарном диабете
Осторожно — арбуз! Отравление бахчевыми
Арбузные семечки — источник здоровья
